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昔日靠大红芋填肚子的孙庄人,如今以市场为导向,大力发展红芋细粉加工业。今年生产700余吨细粉畅销省内外,人均纯收入增加700多元。亳州市十九里镇孙庄村有1400人,人均耕地1.5亩,盛产红芋。过去,部分农户靠加工些红芋细粉改善生活。近来年,细粉已在普通人家成为温拌、凉调、荤炖、素炒、烹炸、馅饱和馈送亲朋的美味佳肴。清热利尿,