俗话说“水为茶之母”。在日常生活中用不同的水冲泡茶叶时，茶汤的颜色、滋味甚至保健效果都会有明显变化。有研究表明，自來水、纯净水和矿泉水等冲泡绿茶后，茶汤的颜色和抗氧化活性有差别。纯净水冲泡的茶抗氧化能力最高，矿泉水次之，茶汤呈亮黄色；自来水冲泡的茶抗氧化性最低，深黄色并略浑浊。
　　由于日常生活中常见水的碱性都不强，只要在水中加入几滴具有较强的抗氧化能力的柠檬汁就能起到调节茶汤味道、保护茶多酚不被氧化的作用，使茶汤在较长的时间内不会变为褐色。如果没有柠檬汁，选用纯净水冲泡茶叶也是很好的选择。陈然
　　人体真正所需睡眠时长
　　我们都知道想要保持身体健康，优质的睡眠必不可少，但睡眠并不是越多越好。
　　隨着年龄的增长，人体所需的睡眠也在减少。3～5岁正处于幼儿园阶段的儿童，需要10～13小时的睡眠，6～13岁的学龄儿童9～11小时，8～10岁的儿童则只需要8～10小时睡眠。成年之后，人体需要的睡眠变得更少：18～64岁之前的人群，每日只需7～9小时睡眠，对于65岁以上的老年人，7～8小时是理想的睡眠时间。
　　由于个人情况的差异，很难说每个人具体需要多少睡眠，我们需要根据各项身体指标做出调整，最终找到最适合自己的睡眠规律。侯悦 赵怡蓁
　　每顿少吃点身体更年轻 人人都希望留住青春，因此全球各种抗衰老产品已构成了一条巨大的产业链。然而润肤乳、精华素之类的产品都只能作用于皮肤表层，不能从根本上延缓人体细胞老化造成的衰老进程。美国杜克大学最新研究发现，每顿少吃一成，也许能起到延缓衰老的效果。
　　新研究揭示了控制热量摄入与衰老之间的联系。但研究人员表示，这不是让人们不吃饭来永葆青春，重要的意义在于让人们了解管理身体的重要性，并为人们在选择食物时提供更多参考。徐文林