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从柿子产地、品种、种子多少、成熟度、脱涩时的温度及脱涩剂等多方面分析了影响柿果脱涩的因素,并据此提出采前处理、二氧化碳脱涩、乙烯脱涩、温水浸泡、冷冻处理等无害化处理方法.
影响柿果脱涩因素及无害化处理的研究
【摘 要】
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从柿子产地、品种、种子多少、成熟度、脱涩时的温度及脱涩剂等多方面分析了影响柿果脱涩的因素,并据此提出采前处理、二氧化碳脱涩、乙烯脱涩、温水浸泡、冷冻处理等无害化
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2004年期
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