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扇贝是海产经济贝类，营养丰富，味道鲜美，含蛋白质61．8％，肝糖5．4％。其闭壳肌制成的干贝，被称为“天下绝品”。由于国际市场对干贝的需要量越来越大，因此在日本、美国、加拿大、法国都很重视扇贝养殖。日本开展扇贝养殖虽已有30多年历史，但真正进入大规模养殖生产，还是在七十年代。由于解决了扇贝的天然采苗技术，着重加强了扇贝生物学的研究，以及采用遥控自动记录系统浮标站、定时定点测定海况条件、根据海况和扇贝性成熟状况广泛开展扇贝稚贝附着期及附着数量预报、改进采苗器采用浮筏式垂挂纱窗网袋、