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罐头是传统食品.经历了100多年的发展之后,在酒楼饭店林立,熟食食品琳琅满目,各种加工食品应有尽有的今天,传统的罐头产业如何面对食品加工业全新的发展变化,如何在传承罐头食品独有的特色的基础上,推陈出新,不断发展,适应现代社会对食品提出的新要求,这已成为罐头行业必须直面的一个问题.
品质源于天然优越出自质朴--中国罐头十强企业“古龙”印象
【摘 要】
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罐头是传统食品.经历了100多年的发展之后,在酒楼饭店林立,熟食食品琳琅满目,各种加工食品应有尽有的今天,传统的罐头产业如何面对食品加工业全新的发展变化,如何在传承罐头
【出 处】
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福建质量技术监督
【发表日期】
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2004年10期
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