【摘 要】
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以玉米芯碱抽提木聚糖为原料,设计了木糖酸质量浓度、反应温度及反应时间3因素3水平的响应面试验以确定木糖酸辅助水解木聚糖制备低聚木糖的最优条件,同时通过氧化葡萄糖酸杆菌的生物氧化作用将木聚糖水解液中的木糖转化为木糖酸,最后通过电渗析装置实现了木糖酸与低聚木糖产品的分离与回收.研究结果表明:固液比1:10(g:mL)的条件下,木糖酸质量分数6％,反应温度170℃,反应时间22 min的条件下,低聚木糖质量浓度达到38.4 g/L,得率为54.9％.此外,未经处理的酸水解液中的18.5 g/L木糖可在12 h内
【机 构】
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南京林业大学 江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心
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以玉米芯碱抽提木聚糖为原料,设计了木糖酸质量浓度、反应温度及反应时间3因素3水平的响应面试验以确定木糖酸辅助水解木聚糖制备低聚木糖的最优条件,同时通过氧化葡萄糖酸杆菌的生物氧化作用将木聚糖水解液中的木糖转化为木糖酸,最后通过电渗析装置实现了木糖酸与低聚木糖产品的分离与回收.研究结果表明:固液比1:10(g:mL)的条件下,木糖酸质量分数6％,反应温度170℃,反应时间22 min的条件下,低聚木糖质量浓度达到38.4 g/L,得率为54.9％.此外,未经处理的酸水解液中的18.5 g/L木糖可在12 h内直接经由4 g/L氧化葡萄糖酸杆菌氧化为18.2 g/L的木糖酸,木糖利用率91.6％,木糖酸得率为90.9％,酸水解液中木糖酸总质量分数由6％提升至7.8％,最后该发酵液通过双极膜电渗析可实现木糖酸与低聚木糖的分离与回收,二者的回收率分别为95％和98％,低聚木糖纯度由30％提高到75％.
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摘要： 蒸汽爆破是一种新兴的原料预处理技术，通过高温高压和蒸汽瞬间释压作用于生物基质，可实现物料在组分水平、组织水平和细胞水平上的分级分离。本文简要介绍了蒸汽爆破过程中原料所发生的主要的物理、化学变化，阐述了蒸汽爆破技术对粮油、果蔬和其他原料中提取的植物多酚含量以及体外和细胞内抗氧化活性的影响，并对蒸汽爆破的研究前景进行了展望，以期进一步拓展该技术在食品加工行业的应用范围。 关键词： 蒸汽爆破;
摘要： 由茄科雷爾氏菌（ Ralstonia solanacearum ）引起的青枯病是危害马铃薯产业的重要病害，抗病品种的选育与推广是防控马铃薯青枯病最高效、经济的手段。国内外研究人员通过多种方法对马铃薯种质资源进行了青枯病抗性鉴定，结果表明马铃薯四倍体栽培种中缺乏青枯病抗源，但在马铃薯野生种中存在丰富的抗性种质资源。通过远缘杂交、体细胞融合、转基因以及诱变等技术创制了一批抗青枯病资源，为马铃薯
利用木质素磺酸钠(SLS)作为物理添料,同时利用聚磷酸铵(APP)和季戊四醇(PER)复配组成膨胀阻燃剂(IFR),通过一步发泡法,制备木质素磺酸钠基膨胀阻燃聚氨酯泡沫(PUF)材料.利用极限氧指数(LOI)测试对PUF材料阻燃性能进行研究;利用热重分析(TG)仪和锥形量热(CONE)仪测试对PUF材料热降解行为和燃烧行为进行分析研究;利用扫描电子显微镜(SEM)对经过CONE测试后的PUF材料残炭微观形貌进行分析研究;通过万能力学测试机对材料的压缩性能进行测试.测试结果表明:当SLS的添加量为4％,添加
为了寻求具有潜在生物活性的α-桐酸酰胺衍生物,以α-桐酸为原料,制备得到了一系列α-桐酸酰胺衍生物:α-桐酸-3-甲基苯酰胺(3a)、α-桐酸-4-甲氧基苯酰胺(3b)、α-桐酸-4-三氟甲氧基苯酰胺(3c)、α-桐酸-4-氟苯酰胺(3d)、α-桐酸-3-氯苯酰胺(3e)、α-桐酸-2,3-二氯苯酰胺(3f)、α-桐酸-2-甲基环己酰胺(3g),并用FT-IR、1H NMR、13C NMR和HPLC-MS对产物进行了确证.生物活性实验结果表明:化合物3c对肝癌细胞HepG2、直肠癌细胞DLD-1和乳腺癌细
采用乙酸(AC)水解杨木制备低聚木糖(XOS),然后探讨不同第二步预处理对乙酸水解杨木酶水解的影响,最后以酶水解液作为碳源进行发酵培养枯草芽孢杆菌.采用5％乙酸在170℃下预处理杨木30 min后,低聚木糖得率为55.8％.第二步预处理中,各种预处理对乙酸杨木酶水解改善效果的顺序依次是:乙酸-双氧水(HPAC)、NaOH、NaOH-H2 O2、γ-戊内酯(GVL)、NH3·H2 O预处理.乙酸水解杨木再经过乙酸-双氧水预处理后的纤维素酶的水解液中葡萄糖得率最高为72.4％.加入吐温80可以使乙酸和乙酸-双
以杨木为研究对象,考察了亚氯酸钠(SC)和氢氧化钠(SH)两步预处理对杨木组成的影响,探讨了酶法制备低聚木糖(XOS)和单糖的特性.研究结果表明:亚氯酸钠预处理能选择性地脱除杨木木质素,杨木经质量分数6％的亚氯酸钠在70℃下处理3 h,木质素移除率达到65.8％,葡聚糖和木聚糖的保留率分别为90.7％和92.4％.X射线衍射和X射线光电子能谱仪分析表明,亚氯酸钠预处理移除了底物中的总木质素和表面的木质素,提高了底物结晶度,增加了底物的可及性.杨木经70℃的亚氯酸钠和50℃的氢氧化钠预处理后,葡聚糖质量分数
通过分子伴侣蛋白共表达的方式,对6种商业化的分子伴侣蛋白进行筛选以提高β-木糖苷酶(Xln-DT)的可溶性表达量.研究结果表明:构建诱导型质粒pG-KJE8和含有xln-DT基因的重组表达质粒pET-28a-xln-DT共表达系统后,Xln-DT的可溶性表达量为原酶初始表达量的1.31倍;以质量分数2.0％甘油为碳源,质量分数1.2％蛋白胨为氮源,添加0.01 mmol/L异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG)、5μg/L四环素、1.5 g/L L-阿拉伯糖,32℃下诱导60 h,重组酶的表达量可达11
分别使用加水、加入酵母菌和加入复合菌3种方式对新鲜采集的油樟叶进行预处理,提取预处理后的油樟叶的油樟精油,并利用GC-MS鉴定油樟精油的化学成分;然后利用组织透明法对油樟叶中油细胞进行形态观察,统计油细胞密度;最后通过基因测序,表征油樟叶内生菌群落结构,分析内生菌群落与生物预处理的相关性.研究结果表明:酵母菌预处理和复合菌预处理使油樟精油提取得率分别提高33.6％和49.8％,并且使主成分1,8-桉叶素的相对含量略有降低,β-蒎烯、α-松油醇和γ-松油烯等次要成分略有提高;水预处理、酵母菌预处理和复合菌预
无患子(Sapindus mukorossi Gaertn.)是一种不可多得且具有广泛利用价值的自然资源.本文对无患子的主要有效成分,即无患子皂苷及常春藤皂苷元的分子结构进行了简单介绍,详细分析了无患子皂苷和常春藤皂苷元在抗氧化、抗炎、抗抑郁、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抑菌、抑制黄嘌呤氧化酶和改善肉畜肉质等方面的生物活性,同时比较了二者在生物活性方面的异同,并推测其产生的原因,以期为无患子的合理利用提供依据.