【摘 要】
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以姜黄素、阿魏酸、香兰素为研究对象,研究了单频超声、双频复合超声和双频交变超声对姜黄素的降解、阿魏酸和香兰素的生成的影响。通过均匀设计实验,以阿魏酸为目标产物优化
【基金项目】
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国家“十二五科技支撑重点项目”（2011BAD23B03）
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以姜黄素、阿魏酸、香兰素为研究对象,研究了单频超声、双频复合超声和双频交变超声对姜黄素的降解、阿魏酸和香兰素的生成的影响。通过均匀设计实验,以阿魏酸为目标产物优化设计时,超声频率50kHz下,超声功率100W,温度65℃,乙醇浓度30%,pH11时,阿魏酸浓度为0.81mg/L,产量最多。超声频率50/135kHz复频交变条件下,超声功率20W,温度80℃,乙醇浓度70%,pH11时,香兰素浓度为2.93mg/L,产量最多。实验表明,在高温碱性的超声环境下,姜黄素会降解生成阿魏酸和香兰素。可以通过改变条件
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