朝鲜蓟配方施肥技术

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朝鲜蓟又称洋蓟,属菊科多年生草本植物。食用部份是花蕾的苞片,其营养丰富,每百克可食部份含蛋白质2.8克、脂肪0.2克、糖9.9克,并含有丰富的钙、铁、钠、多种维生素、菜蓟素、黄酮类化合物及天门冬酰氨等物质,这些物质能增强改善肝、肾功能,促进胆汁分泌,促进氨基酸代谢和降低胆固醇的作用。
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