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孕期是一个重要的特殊时期。在这个时期内，如果饮食得当就会孕育出一个健康、聪明的孩子，饮食不当就会影响胎儿的生长发育，甚至造成畸形和先天性疾病。孕妇不宜吃的食物主要有：
（一）不宜喝饮料
有些孕妇经常喝一些刺激性饮料，这种习惯不好。因为刺激性饮料，如咖啡、可乐、浓茶、巧克力等饮料，所含有咖啡因、高糖、磷酸、碳酸、古柯酸，这些物质会加重母体食道肌肉松驰，促使胃酸由母体进入胎儿血液中，对胎儿的发育极为不利，在妊娠2～3月，饮用饮料会刺激子宫收缩，造成子宫痉挛，易引起流产、早产，严重危害孕妇和胎儿。
（二）不宜吃熏烤类食物
熏烤的食物，如烤鸭、烤鹅、烤香肠、熏鸡、熏兔、烤肉串，这类食物在熏烤的过程中不但会受到污染，还会产生苯并芘、多环芳烃、亚硝胺等致癌物质。这些有害物质进入孕妇体内会使细胞发生变异，不但影响孕妇身体健康，还会严重危害胎儿生长发育。
（三）不宜吃腌渍类食物
腌渍类食物有咸菜、酸菜、臭豆腐、腐乳、泡菜等。这类食物在制作过程中大量放盐，易受污染，会有亚硝酸胺等物质进入孕妇体内，易影响黏膜系统，损害胃肠，易造成胃肠、肾脏功能紊乱。诱发高血压、胃肠炎，影响对胎儿的供血、供氧，在妊娠初期可造成染色体断裂和畸形，损害胎儿。
（四）不宜过多吃凉食
有些孕妇经常过量吃冰淇淋、冰棍、冰糖葫芦、凉菜等凉食，这种饮食习惯不好。因为经常吃凉食，尤其是在怀孕晚期，孕妇的胃黏膜大量充血，如果过量吃凉食，使体内温度急剧变化，不但使血液在流通中受到寒冷刺激，阻碍血液循环，还会使胃黏膜受刺激，易诱发急性胃炎、腹疼、腹泻、呕吐，这种刺激还有可能导致宫缩，引发早产、流产。
（五）不宜饮酒、吸烟
有些孕妇经常饮酒、吸烟，这种习惯很不好。因为酒类中所含的酒精，可通过母体血液侵入胎儿体内，危害胎儿；香烟含有尼古丁、焦油、苯并芘、亚硝胺等有害物质，不但影响孕妇身体健康，还会严重影响胎儿正常生长发育，易诱发胎儿畸形、痴呆。
（六）不宜吃密饯、果脯类食物
有些孕妇经常吃密饯、果脯类食物，这种习惯没有益处。因为密饯、果脯类食物在加工制作过程中易受污染，富含亚硝盐、防腐剂、高盐、高糖、香精、色素、甜味素、保鲜剂，这些有害物质不但会损害孕妇肝脏，还会对胎儿造成危害，影响胎儿正常生长发育。
（七）不宜吃油炸类食物
油炸类食物所用的油是反复使用，含有较高的油脂过氧化物质、致癌物质。如果孕妇经常吃高热量、低维生素的油炸类食物，会引发高脂血症、血管硬化、冠心病，损害肝脏、肾脏、胰腺，通过血液严重影响胎儿正常发育。
（八）不宜吃罐头类食物
无论是水果罐头，还是鱼肉罐头基本都属于垃圾食品。这类罐头在加工过程中，各类维生素、微量元素都被严重破坏，所含的蛋白质易出现变性，糖分较高，被孕妇摄入体内后，易使血糖升高，加重胰腺负担，不但对孕妇无益，还会损害胎儿正常发育。
（九）不宜吃油条
孕妇经常吃油条无益。这是因为油条在加工制作时，需添加明矾，明矾属富含铝的无机物，在高温炸油条时，脂肪、维生素被氧化，产生有害物质，破坏食物中的蛋白质、维生素，降低营养价值。吃油条不但损害孕妇健康，还会影响胎儿大脑发育，损害神经系统，增加先天性痴呆儿发病率。
（十）不宜吃月饼
月饼虽然是人们在中秋佳节必吃的食品，但孕妇不宜吃。因为在加工制作月饼过程中，添加高糖、高脂肪、添加剂等，孕妇吃月饼易增加血液黏稠，诱发高血脂急性胰腺炎、心脏缺血、心肌梗死、冠心病等，危害胎儿正常发育。
（十一）不宜吃过甜食物
孕妇经常吃过甜食物，损害的是两代人。孕妇可使血糖升高，导致加大吸收胰岛素，降低糖耐量水平，为乳腺癌细胞生长创造条件；增加非必需胆固醇的含量，抑制钙、维生素和其他营养成分的吸收利用，使胎儿因缺乏营养影响骨骼、牙齿和大脑神经系统的正常发育。
（十二）不宜吃过咸食物
孕妇经常吃过咸食物危害性较大。这是因为过多摄入盐分可使心脏和血管受到影响，使水分和盐分在体内滞留，引起神经激素的变化，易诱发肺水肿、肋膜积水、腹胀、下肢积水、血压升高、妊娠毒血症，羊水变异等疾病，对胎儿可造成系统性的影响和损害。
（十三）不宜吃热性调料
热性调料主要有胡椒、花椒、八角、茴香、五香粉等。孕妇如果经常吃这些热性调料，会消耗胃肠道的水分，减少胃肠液分泌，导致肠道干燥，形成便秘，使体内燥火升高，造成阴虚，对胎儿发育不利。
（十四）不宜吃霉变食物
易引起霉变的食物主要有：大米、小米、玉米、江米、花生、薯类等。霉变食物含多种霉菌毒素，尤其是黄曲霉素，毒性很强。孕妇如果食用霉变食物会发生急性或慢性食物中毒，对胎儿造成损害。尤其是妊娠2～3个月危害性更大，会使胎儿畸形，诱发遗传性疾病。
（十五）不宜吃三种鱼
孕妇不宜吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼等三种鱼。因为这三种鱼的汞含量较高，而汞俗称为水银，是内聚力很强的化学物质，有毒并能在体内蓄积，会破坏胎儿中枢神经系统，损害智力，影响胎儿生长发育，严重者可造成胎儿畸形、痴呆。
（十六）不宜吃螃蟹
孕妇不宜吃螃蟹。因为螃蟹整体是寒性，如果怀孕前吃螃蟹会造成子宫寒冷，不易怀孕；如果在孕期吃螃蟹，子宫会受到寒性刺激，导致子宫收缩，造成子宫痉挛，易引发流产、早产，影响孕妇健康。
（十七）不宜吃甲鱼
孕妇不宜吃甲鱼。甲鱼虽然营养丰富，含有优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分，具有滋阴补肾，清热消淤，补血消肿，健脾健胃，防治阴虚阳亢，妇女闭经，难产等功效。但甲鱼有明显的活血功效，孕妇食用会导致子宫收缩，易引发早产、流产，故孕妇不宜食用。
（十八）不宜吃黄鳝
黄鳝营养丰富，具有补脑健身，调节血糖，增进视力，促进细胞代谢，补气养血，滋补肝肾，温阴健脾，祛风通络，防治风湿麻痹、四肢酸疼无力、糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化等功效。但孕妇不宜吃黄鳝，因为黄鳝属热性食物，孕妇食用会使体内燥火升高，刺激子宫收缩，造成子宫痉挛，易诱发早产、流产。
（十九）不宜吃炸薯条
孕妇不宜吃炸薯条。因为炸薯条有一种含量很高的丙烯酰胺的有毒化学物质，孕妇吃炸薯条会严重影响胎儿大脑发育，易使孩子增加早期患糖尿病和心脑血管病的几率，使孩子体重偏轻，其对胎儿的危害相当于吸烟。
（一）不宜喝饮料
有些孕妇经常喝一些刺激性饮料，这种习惯不好。因为刺激性饮料，如咖啡、可乐、浓茶、巧克力等饮料，所含有咖啡因、高糖、磷酸、碳酸、古柯酸，这些物质会加重母体食道肌肉松驰，促使胃酸由母体进入胎儿血液中，对胎儿的发育极为不利，在妊娠2～3月，饮用饮料会刺激子宫收缩，造成子宫痉挛，易引起流产、早产，严重危害孕妇和胎儿。
（二）不宜吃熏烤类食物
熏烤的食物，如烤鸭、烤鹅、烤香肠、熏鸡、熏兔、烤肉串，这类食物在熏烤的过程中不但会受到污染，还会产生苯并芘、多环芳烃、亚硝胺等致癌物质。这些有害物质进入孕妇体内会使细胞发生变异，不但影响孕妇身体健康，还会严重危害胎儿生长发育。
（三）不宜吃腌渍类食物
腌渍类食物有咸菜、酸菜、臭豆腐、腐乳、泡菜等。这类食物在制作过程中大量放盐，易受污染，会有亚硝酸胺等物质进入孕妇体内，易影响黏膜系统，损害胃肠，易造成胃肠、肾脏功能紊乱。诱发高血压、胃肠炎，影响对胎儿的供血、供氧，在妊娠初期可造成染色体断裂和畸形，损害胎儿。
（四）不宜过多吃凉食
有些孕妇经常过量吃冰淇淋、冰棍、冰糖葫芦、凉菜等凉食，这种饮食习惯不好。因为经常吃凉食，尤其是在怀孕晚期，孕妇的胃黏膜大量充血，如果过量吃凉食，使体内温度急剧变化，不但使血液在流通中受到寒冷刺激，阻碍血液循环，还会使胃黏膜受刺激，易诱发急性胃炎、腹疼、腹泻、呕吐，这种刺激还有可能导致宫缩，引发早产、流产。
（五）不宜饮酒、吸烟
有些孕妇经常饮酒、吸烟，这种习惯很不好。因为酒类中所含的酒精，可通过母体血液侵入胎儿体内，危害胎儿；香烟含有尼古丁、焦油、苯并芘、亚硝胺等有害物质，不但影响孕妇身体健康，还会严重影响胎儿正常生长发育，易诱发胎儿畸形、痴呆。
（六）不宜吃密饯、果脯类食物
有些孕妇经常吃密饯、果脯类食物，这种习惯没有益处。因为密饯、果脯类食物在加工制作过程中易受污染，富含亚硝盐、防腐剂、高盐、高糖、香精、色素、甜味素、保鲜剂，这些有害物质不但会损害孕妇肝脏，还会对胎儿造成危害，影响胎儿正常生长发育。
（七）不宜吃油炸类食物
油炸类食物所用的油是反复使用，含有较高的油脂过氧化物质、致癌物质。如果孕妇经常吃高热量、低维生素的油炸类食物，会引发高脂血症、血管硬化、冠心病，损害肝脏、肾脏、胰腺，通过血液严重影响胎儿正常发育。
（八）不宜吃罐头类食物
无论是水果罐头，还是鱼肉罐头基本都属于垃圾食品。这类罐头在加工过程中，各类维生素、微量元素都被严重破坏，所含的蛋白质易出现变性，糖分较高，被孕妇摄入体内后，易使血糖升高，加重胰腺负担，不但对孕妇无益，还会损害胎儿正常发育。
（九）不宜吃油条
孕妇经常吃油条无益。这是因为油条在加工制作时，需添加明矾，明矾属富含铝的无机物，在高温炸油条时，脂肪、维生素被氧化，产生有害物质，破坏食物中的蛋白质、维生素，降低营养价值。吃油条不但损害孕妇健康，还会影响胎儿大脑发育，损害神经系统，增加先天性痴呆儿发病率。
（十）不宜吃月饼
月饼虽然是人们在中秋佳节必吃的食品，但孕妇不宜吃。因为在加工制作月饼过程中，添加高糖、高脂肪、添加剂等，孕妇吃月饼易增加血液黏稠，诱发高血脂急性胰腺炎、心脏缺血、心肌梗死、冠心病等，危害胎儿正常发育。
（十一）不宜吃过甜食物
孕妇经常吃过甜食物，损害的是两代人。孕妇可使血糖升高，导致加大吸收胰岛素，降低糖耐量水平，为乳腺癌细胞生长创造条件；增加非必需胆固醇的含量，抑制钙、维生素和其他营养成分的吸收利用，使胎儿因缺乏营养影响骨骼、牙齿和大脑神经系统的正常发育。
（十二）不宜吃过咸食物
孕妇经常吃过咸食物危害性较大。这是因为过多摄入盐分可使心脏和血管受到影响，使水分和盐分在体内滞留，引起神经激素的变化，易诱发肺水肿、肋膜积水、腹胀、下肢积水、血压升高、妊娠毒血症，羊水变异等疾病，对胎儿可造成系统性的影响和损害。
（十三）不宜吃热性调料
热性调料主要有胡椒、花椒、八角、茴香、五香粉等。孕妇如果经常吃这些热性调料，会消耗胃肠道的水分，减少胃肠液分泌，导致肠道干燥，形成便秘，使体内燥火升高，造成阴虚，对胎儿发育不利。
（十四）不宜吃霉变食物
易引起霉变的食物主要有：大米、小米、玉米、江米、花生、薯类等。霉变食物含多种霉菌毒素，尤其是黄曲霉素，毒性很强。孕妇如果食用霉变食物会发生急性或慢性食物中毒，对胎儿造成损害。尤其是妊娠2～3个月危害性更大，会使胎儿畸形，诱发遗传性疾病。
（十五）不宜吃三种鱼
孕妇不宜吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼等三种鱼。因为这三种鱼的汞含量较高，而汞俗称为水银，是内聚力很强的化学物质，有毒并能在体内蓄积，会破坏胎儿中枢神经系统，损害智力，影响胎儿生长发育，严重者可造成胎儿畸形、痴呆。
（十六）不宜吃螃蟹
孕妇不宜吃螃蟹。因为螃蟹整体是寒性，如果怀孕前吃螃蟹会造成子宫寒冷，不易怀孕；如果在孕期吃螃蟹，子宫会受到寒性刺激，导致子宫收缩，造成子宫痉挛，易引发流产、早产，影响孕妇健康。
（十七）不宜吃甲鱼
孕妇不宜吃甲鱼。甲鱼虽然营养丰富，含有优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分，具有滋阴补肾，清热消淤，补血消肿，健脾健胃，防治阴虚阳亢，妇女闭经，难产等功效。但甲鱼有明显的活血功效，孕妇食用会导致子宫收缩，易引发早产、流产，故孕妇不宜食用。
（十八）不宜吃黄鳝
黄鳝营养丰富，具有补脑健身，调节血糖，增进视力，促进细胞代谢，补气养血，滋补肝肾，温阴健脾，祛风通络，防治风湿麻痹、四肢酸疼无力、糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化等功效。但孕妇不宜吃黄鳝，因为黄鳝属热性食物，孕妇食用会使体内燥火升高，刺激子宫收缩，造成子宫痉挛，易诱发早产、流产。
（十九）不宜吃炸薯条
孕妇不宜吃炸薯条。因为炸薯条有一种含量很高的丙烯酰胺的有毒化学物质，孕妇吃炸薯条会严重影响胎儿大脑发育，易使孩子增加早期患糖尿病和心脑血管病的几率，使孩子体重偏轻，其对胎儿的危害相当于吸烟。