【摘 要】
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近年来随着聚乳酸市场的进一步推广,D-乳酸的需求量日益增加,全球D-乳酸的需求量每年以6％～8％的速度增长.以吉林农业大学生物转化与发酵工程实验室保存的左旋乳酸芽孢杆菌W-1为试
【机 构】
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吉林农业大学生命科学学院,长春,130118;吉林中粮生化有限公司,玉米深加工国家工程研究中心,长春130033
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近年来随着聚乳酸市场的进一步推广,D-乳酸的需求量日益增加,全球D-乳酸的需求量每年以6％～8％的速度增长.以吉林农业大学生物转化与发酵工程实验室保存的左旋乳酸芽孢杆菌W-1为试验材料,开展了玉米秸秆同步糖化发酵产D-乳酸的工艺研究.结果表明:当葡萄糖质量浓度为90 g/L,含氮量5 g/L,接种量为10％,高温蒸煮玉米秸秆芯30∥L,纤维素酶添加量300 U/L时,37℃发酵6d,产酸量达最大值,为72 g/L,较不添加秸秆的产酸量提高142％.
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