圆仁笔下的“茶”

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日本和尚圆仁(794-864年),于开成三年(838)随日本遣唐使入唐,到大中元年(847)返回日本,在唐求法巡礼,历时九年又七个月左右.他的<入唐求法巡礼行记>(以下未注出处的引文均见此书)一书,基本上如实记载了他在唐的所见所闻.在该书中,他多次提到"茶",据统计,共有30多处.因为他是在不同的地点和不同的场合提到"茶",所以他每次提到的"茶"都反映了不同的社会现象.
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