打响“舌尖安全”保卫战——新修订《食品安全法》深度解读

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2015年4月24日,十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的《食品安全法》,自今年10月1日起正式施行。新修订的《食品安全法》(以下简称新法)被称为“史上最严”,“最严”体现在哪些方面?新法体现了哪些理念和原则,做了哪些主要修改?对监管部门、食品行业发展以及公众“舌尖上的安全”有何影响?
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