麻江蓝莓主栽区蓝莓果实中硒含量特征研究

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探明麻江蓝莓主栽区蓝莓果中的硒含量,可为蓝莓果的开发利用提供重要参考.采用氢化物发生原子荧光光谱法测定麻江5个蓝莓种植基地蓝莓果中的硒含量.结果表明,麻江蓝莓果中的硒含量较高,其值为9.2—69.7 ng/g.分析认为,蓝莓果具有一定的硒富集能力.
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