【摘 要】
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近年来,由于人们生活档次的不断提高,我国特有的鲜食、炒食、腌制清香可口的香椿芽,已成为市场供不应求的珍稀上品。目前各地菜棚虽有少量种植,但都因季节和技术关系,每生产
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近年来,由于人们生活档次的不断提高,我国特有的鲜食、炒食、腌制清香可口的香椿芽,已成为市场供不应求的珍稀上品。目前各地菜棚虽有少量种植,但都因季节和技术关系,每生产一茬香椿芽,需30天左右才能上市,而且大田椿芽一茬比一茬香味退化,难以提高椿芽质量,无法满足市场需求。河南省卢氏县潘河镇万里卡特种林果良种繁育场经过多年研究、试验,选用红椿6号精品良种,进行室内无土免栽生产香椿芽,经济效益比大田、大棚传统方法高10～30倍,且所产椿芽洁白如玉,香味浓郁。香椿芽无土免栽生产方式,就象生豆芽一样简便易行。可在家庭条
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