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家禽产品和公共卫生——一项关键性的调查
家禽产品和公共卫生——一项关键性的调查
来源 :中国家禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jjy2005
【摘 要】
:
1 简介 全世界家禽业产品需求持续增长.随着消费者对食品安全、动物福利、产品质量及环境问题意识的增加,要求获悉更多的生产体系的信息.……
【作 者】
:
Lüppo
Ellerbroek
周宏专
【机 构】
:
德国联邦风险评估研究所
【出 处】
:
中国家禽
【发表日期】
:
2007年18期
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1 简介 全世界家禽业产品需求持续增长.随着消费者对食品安全、动物福利、产品质量及环境问题意识的增加,要求获悉更多的生产体系的信息.……
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