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旅游产业已经成为中国经济发展中势头最强劲、规模最大的产业之一，它对城市经济的拉动性、社会就业的带动力及对文化与环境的促进作用日益显现。作为旅游业发展的主要受益者，我国的涉外酒店数量也在迅猛激增。截至去年底，我国星级酒店已达1．4万家，其中四星级1800家、五星级酒店600家。五星级酒店数量以每年100家的速度增加，每年全国大约有1600家新建酒店类建筑投入运营，投资总额接近2000亿元。