【摘 要】
：
对不同树龄来源的英红九号红茶的茶多酚、氨基酸、可溶性糖、茶黄素等主要品质成分含量进行测定,并对干茶品质进行感官审评。结果表明:除可溶性糖含量新树红茶稍高于老树红茶
【机 构】
：
广东省农业科学院茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点试验室,广东鸿雁茶业有限公司
【基金项目】
：
广东省科技厅项目(2014A070713012、2015B090906027、2016A020212015、2016B090918118、2017A070702004);清远市科技计划项目(2016A005);广东省大叶种红茶产业技术创新平台建设(粤科规财字[2014]208号);广东省农业厅项目(2017LM2151)
论文部分内容阅读
对不同树龄来源的英红九号红茶的茶多酚、氨基酸、可溶性糖、茶黄素等主要品质成分含量进行测定,并对干茶品质进行感官审评。结果表明:除可溶性糖含量新树红茶稍高于老树红茶外,其他品质成分,如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、黄酮类、水浸出物、儿茶素总量和茶黄素总量都是老树红茶显著高于新树红茶。审评结果表明,老树红茶在茶叶外形、香气、汤色、滋味等方面均优于新树红茶,与品质成分的趋势一致。
其他文献
宏观经济学作为现代经济学理论的主流,随着经济的发展和理论上的争论而不断演进和深化。本文对宏观经济学理论的发展主线、微观基础等进行了梳理和综述,分析了宏观经济学在中
如果说互联网的出现是对人们生活的一种颠覆,那么移动互联网的到来就是对人类生活及工作方式的一种创新式变革。2011年,腾讯推出的即时社交工具——微信的诞生,标志着移动互
磁悬浮轴承是利用电磁力将转子无机械磨擦、无润滑地悬浮在空间,并且转子轴心位置可以由控制系统控制的一种新型轴承,是集机械、电子、控制、传感和计算机等为一体的高新技术
<正>被称为流潋紫《甄嬛传》姐妹篇的《如懿传》如今已准备上马,概念海报中,挽着旗头绾髻的清宫女子背影引人遐想。此番不仅是制作上精益求精,连"娘娘"也要升级2.0模式——"
目的探讨肠内营养(EN)对乳腺癌术后患者营养状况的影响。方法将60例乳腺癌手术后患者随机分为观察组和对照组,每组各30例。观察组:在常规治疗、普通饮食的基础上每日给予肠内
<正>人类基因组测序技术的革新、生物医学分析技术的进步、大数据分析工具的出现是推动精准医学的三个重要因素。2015年以来,精准医学,一个似乎突如其来的名词席卷了医疗界。
旨在研究miR-133及其靶基因SRF在山羊骨骼肌组织和细胞中的表达情况,并探讨miR-133对SRF基因的靶向调控作用。首先利用qRT-PCR分别检测miR-133及其靶基因在初生、7月龄、18月
本文研究了内蒙古白绒山羊从胎儿期到生后期皮肤毛囊的发生发育规律。在胎儿期，从４５日龄开始，每隔１５ｄ，用剖腹产手术的方法取胎儿３～５只，分别在头顶、颈上 甲、背、荐、颈侧、肩、体侧、股
<正>GPO在美国迅速发展的最大动力是按病种付费的医保制度。在美国,集中采购组织(GPO,Group Purchasing Operation)的历史可追溯到1910年。这一年,第一个GPO在纽约医院管理局