首先对种子进行精选，去除瘪籽、杂质等。
　　种子采用温汤浸种的方法：即将种子放到50～55℃的温水中不停地搅拌，当水温降到30℃时停止搅拌，继续浸泡3～4h。将浸泡后的种子捞㈩，控出多余水分，再用干净的湿布包好，放到28－30℃的环境中催芽，期间每天翻动1～2次，待有70％以上的种子出芽时即可播种。采用穴盘法育苗。
　　
　　一、定植
　　
　　待幼苗3叶1心，选生长健壮、子叶完好、叶色浓绿、根系发达的秧苗定植。定植前一天，苗床要浇水，以湿透为宜。株距在40-45cm，采用前密后稀的方法定植。定植后一次浇足定植水，以利于缓苗。
　　
　　二、定植后管理
　　
　　1温度与湿度管理
　　定植后到缓苗期棚内要密闭保温，棚室温度日天18～30℃，夜间20-22℃，特别是地温不能低于15℃；夜间棚室外围盖草苫，以利于提高温度。此时不放风，空气相对湿度控制在80％-90％。缓苗后进入初花期要促根控秧，白天25℃，夜间12－15℃。严格控制水分，不千旱不浇水，以控制地上部生长，促进根系发育。要适当通风门进入结果期，要加大昼夜温差，进行变温管理，白天室内气温控制在24～28℃，超过30℃开始放顶风，20℃左右闭风，午后棚室温降至18℃覆盖草苫，前半夜保持15℃以上，后半夜13～11℃，但不能低于8℃。越冬栽培如遇寒潮天气，棚室内要有加温设备，如生火炉或加装暖风炉。进入结果盛期，白天保持25～30℃，前半夜15～20℃。在坚持变温管理的同时，注重通风降温，调节棚内的温度与湿度，温度过高时加大放风量，除放顶风外，还要在棚的腰部通风。
　　
　　2肥水管理
　　定植后至坐果前不干旱不浇水，不迫肥，以控水促根为主。在保证肥料供应的同时适当增加钙肥用量。待第二穗果坐住到鸡蛋大小时，结合浇水，可每667m2追施沃地宝牌富亿农腐殖质蛋白质冲施肥或钾宝1-2次，每次10～15kg，以后每坐住一层果追肥1～2次，保持土壤干湿度均匀。另外，每10d叶面追肥一次，可喷0.3％磷酸二氢钾或宝力丰2号等，以满足坐果期的肥水需要。
　　3光照管理
　　一般采用聚氯乙烯膜扣棚，要经常清扫薄膜上的尘土，尽量延长光照时间，连阴雪天光照不足时，可利用日光灯进行补光。
　　
　　4植株整理
　　经过整枝、打顶、疏叶等手段，能够改善通风透光条件，减少养分损失，提高产量和果实品质。
　　硬果型番茄一般采用单干整枝，每株留1个主干，把侧枝陆续除掉。主枝留6～7穗果打顶。待第一穗果实像鸡蛋大小时，可在第一穗果实下留1～2片叶，其余叶片全部打掉。要注意疏花疏果，去掉畸形花和畸形果，然后摘除花序末端发育迟缓的花、小果和僵果，使养分集中供应果穗基部正常的果实。果穗长到有一定重量，可在番茄坐果初期，把果穗用塑料绳绑在茎秆上，以防果穗被压折：
　　
　　三、病虫害防治
　　
　　番茄常见的病害有猝倒病、立枯病、灰霉病、早疫病、晚疫病、叶霉病、溃疡病、病毒病和脐腐病等；虫害有蚜虫、白粉虱、潜叶蝇和棉铃虫等。生产上要以选用抗(耐)病品种为主，以栽培防治为重点，生物与物理、化学防治相结合的综合防治措施，将有害物质最大残留量控制在规定范围内。
　　
　　四、及时采收
　　
　　要做到及时分批采收，减轻植株負担，确保商品果品质。采收前禁止使用化学农药，并注意安全间隔期。
　　番茄拉秧后及时将植株残体、杂草和残膜清涂干净，运到田外烧毁或深埋。