【摘 要】
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目的:研究金顶侧耳提取物(PCTE)、大球盖菇提取物(SRE)、姬菇提取物(PCNE)和柳松菇提取物(AAE)对自由基清除作用及对糖尿病小鼠降血糖作用。方法:采用分光光度法分析4种食用
【机 构】
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南京师范大学金陵女子学院,南京师范大学生命科学学院
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目的:研究金顶侧耳提取物(PCTE)、大球盖菇提取物(SRE)、姬菇提取物(PCNE)和柳松菇提取物(AAE)对自由基清除作用及对糖尿病小鼠降血糖作用。方法:采用分光光度法分析4种食用菌提取物(EFE)中抗氧化成分和自由基清除能力。小鼠腹腔注射四氧嘧啶建立动物糖尿病模型,以EFE(400mg/kgbw)分别灌胃糖尿病小鼠28d,同时以降糖灵(100mg/kgbw)为药物治疗组,以正常小鼠为对照组,测定0、6、14、21、28d时空腹血糖值和28d时糖耐量。动物处死后,取血液测定小鼠糖化血红蛋白(GHB)含量及血脂水平。结果:4种EFE总黄酮和总酚分别在2.37～6.89mg/g和2.57～4.96mg/g间;多糖含量在20.30～44.02g/100g间。清除超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH自由基EC50浓度分别为PCTE:0.32、2.36、14.51mg/ml;SRE:0.24、3.71、15.32mg/ml;PCNE:0.36、2.60、15.36mg/ml;AAE:0.13、3.95、11.20mg/ml。与模型组比,灌胃EFE28d后能明显改善糖尿病"三多一少"病症,能显著降低空腹血糖值(P<0.01)和血糖曲线下面积(AUC)(P<0.01),其中给予PCTE、PCNE、AAE后血糖下降百分率都大于15%,并使GHB含量恢复到正常水平(P>0.05)。4种EFE还能使糖尿病小鼠总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白(HDL-C)含量恢复到正常水平。结论:PCTE、SRE、PCNE和AAE能有效地清除自由基,对糖尿病小鼠有较好的降血糖、改善糖耐量作用,并有一定的降血脂作用。
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