【摘 要】
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1998年以来,我国奶产业出现了加速发展的趋势, 2000年全国奶类总产量为 919万吨,比上年增长 13.9%, 2001年奶类总产量首次突破 1000万吨大关,达到创记录的 1123万吨,比上年增
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1998年以来,我国奶产业出现了加速发展的趋势, 2000年全国奶类总产量为 919万吨,比上年增长 13.9%, 2001年奶类总产量首次突破 1000万吨大关,达到创记录的 1123万吨,比上年增长 22.2%.从 2001年下半年开始,有的地区出现了牛奶的相对过剩,前段时间个别地方甚至发生了"倒奶事件",农民卖奶难.乳品市场竞争激烈,有的加工企业压级、压价收购原料奶,奶农利益受到损害.而从全国看,奶牛养殖发展的势头不减,奶牛价格仍处于高位,还有的单位竞相到国外购牛.如何看待目前的
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