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吊瓜，学名栝蒌，属葫芦科多年生草质藤本植物。目前广泛载种的绝大部分是食用吊瓜，以吊瓜子为主要收益。吊瓜子具有极高的药用价值，是具有保健作用的休闲食品，深受广大消费者的喜爱。近年来浙江省的吊瓜产业发展迅速，取得了很好的经济效益，吊瓜生产基地面积迅速增长。
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【摘 要】
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吊瓜，学名栝蒌，属葫芦科多年生草质藤本植物。目前广泛载种的绝大部分是食用吊瓜，以吊瓜子为主要收益。吊瓜子具有极高的药用价值，是具有保健作用的休闲食品，深受广大消费者的喜爱
【机 构】
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杭州市农业科学研究院生物技术研究所,杭州市农业科学研究院科技处
【出 处】
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杭州农业与科技
【发表日期】
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2009年2期
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