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木聚糖在动物营养中的限制作用及木聚糖酶的应用
木聚糖在动物营养中的限制作用及木聚糖酶的应用
来源 :饲料博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiertimer
【摘 要】
:
目前我国用作畜禽饲料的谷物主要是玉米,但我国不是玉米主产国,供需差距较大.然而,小麦、大麦、黑麦等许多谷类作物的籽实中含有一种抗营养因子--木聚糖,它在谷物籽实中含量
【作 者】
:
苏兰利
张海军
索跃敏
【机 构】
:
河南农业大学牧医工程学院
【出 处】
:
饲料博览
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
木聚糖
动物营养
限制作用
木聚糖酶
应用
合物籽实
理化性质
水解作用
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目前我国用作畜禽饲料的谷物主要是玉米,但我国不是玉米主产国,供需差距较大.然而,小麦、大麦、黑麦等许多谷类作物的籽实中含有一种抗营养因子--木聚糖,它在谷物籽实中含量仅次于纤维素.
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