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夏至时节，气温虽然没有到达最高点，但是闷热的天气还是容易使人出现中暑的现象。中医认为，“暑易伤气”，夏至时节要注意保养我们体内的阳气。
夏至养阳兼养心
夏季养生应顺从自然界万物繁荣、生长旺盛的特点，重点是“养阳”。阳气就是人体的免疫力。传统医学认为：“阳气者，卫外而为固”。意思是说，阳气对人体可以起到保护作用，使人身体健康，体质强壮，免受自然界六淫之气的侵袭。《遵生八笺》说，“顺于正阳，以消暑气”，养阳有助于消暑。
此外，夏天属于火，火气又通于心。火性为阳，阳主动，加之心为火脏，两火相逢，心神极易受扰动而出现心神不宁，心烦意乱。心烦会使心跳加快，心跳加快自然会加重心的负担。正如《黄帝内经》所说：“心者生命之本……为阳中之太阳，应于夏天气。”因此，夏季还必须重视养心。
一味清热易体衰
盛夏酷暑，外界温度高，人体体温调节中枢为了保持身体温度的平衡，会使体表的毛细血管扩张、汗腺敞开，不断地向外散热，以排汗降温。在中医里，这种现象叫“腠理疏泄，卫阳不固”。加之，夏日炎炎，人们睡眠少，食欲差，身体抵抗力明显下降，如果夜间睡觉时开窗或开电扇，或在室外露宿，或突遭雨淋受凉，这些都极容易让“虚邪贼风”乘机而入，引起夏日感冒，出现发热、咳嗽、头痛、全身酸楚、乏力无汗等症状。夏夜着凉感冒虽算不得什么大病，但会让人心烦意乱，有时也会并发腭扁桃体炎、气管炎、关节炎，甚至肾炎、风湿性心脏病等严重症候。所以，夏日也要像冬天那样随气候变化及时增减衣服；晚上睡觉时胸腹部盖好被褥；大汗后不要立即冲凉洗澡，雨淋后却要立即擦干，换上干衣服，或吃些姜汤。
在饮食上切忌过多进食生冷。冷饮、雪糕等冰镇食品一定要尽量少吃，倒是可以适当吃一些温性的食物，以温补体内耗损的脾胃阳气。平日人们习惯喝凉茶来解暑，认为多喝凉茶可以解热，防止中暑，其实这是个误区。凉茶大多苦寒，加之夏季人体内阳气比较虚弱，多饮反而会耗损体内的脾胃阳气。
夏季进补鸭子好
有些人一到夏季就会感到胸闷不适、食欲不佳、四肢无力、精神萎糜，身体也会日渐消瘦，去医院检查也没有什么器质性病变，这就是老百姓说的“苦夏”，中医称之为“疰夏”，是一种季节性病症。对付苦夏，饮食上推荐一道汤汁肥浓、香气四溢的八宝鸭。鸭属水禽，由于生长在水边，性偏凉，又因其入脾、胃、肺及肾经，具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。夏季食用鸭肉，既能补充炎热季节中过度消耗的营养，又可以祛除暑热给人体带来的不良影响。
八宝鸭
【原料】鸭1只（约1500克），糯米120克，火腿、虾仁各75克，冬笋40克，鲜栗子、干贝、鸡肫各50克，豌豆、干香菇各30克，鸡肉、酱油各50克，小葱、姜、白砂糖、料酒各10克，味精5克。
【制作】
1.将嫩鸭去毛洗净劈开背脊，抽去气管、食管，挖去内脏，剪去鸭脚。
2.将整鸭放进开水锅中焯水后捞出，洗净，揩去水分；再抹上酱油、黄酒、白糖等调料，鸭腹朝上放入大碗中。
3.火腿、冬笋、干贝、水发香菇均切成丁；栗子去壳，取肉切丁；鸡肫、鸡肉分别洗净，均切丁。
4.糯米淘洗干净，加水蒸熟。
5.烧热炒锅放入猪油，将葱姜下锅略煸一下，烹入料酒，投入香菇丁、笋丁、火腿丁、栗子肉丁、干贝丁、鸡丁，加入酱油、白糖，烧上味。
6.再放入糯米饭拌和，填入鸭腹内；碗上面用保鲜膜封好，上笼将鸭蒸酥后取下，揭去保鲜膜，将鸭覆在大圆盘中。
7.将原卤滗入锅中，投入虾仁、豌豆，烧开后用水淀粉勾芡，淋上明油，烧在鸭上即成。
【功效】健脾开胃，补虚养身。对夏季营养不良有很好的调理之功。
葛粉羹预防“夏中风”
夏至再过几日就要进入最热的三伏天了，气温也会达到全年的最高峰，中风的发生率将大幅上升。患有高血压、血脂异常、心脑血管病的老年人要摒弃“中风在寒冷季节才会高发”的观点，谨防“夏中风”。
怎样才能防止中风的发生呢？这里，给大家介绍一道能够预防中风发生的食谱——葛粉羹。
葛粉羹
【原料】葛粉250克，荆芥穗50克，淡豆豉150克。
【制作】
1.将葛粉捣碎成细粉末，再制成面条。
2.把荆芥穗和淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁。
3.再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。
【功效】滋肝，祛风开窍。适用于中风、言语謇涩、手足不遂、中老年人脑血管硬化及预防中风等。
少量多次补水分
夏至时节，人总是大汗淋漓，尤其是劳动、运动后，如果水分补充不足，一方面可以使血液浓缩、流动缓慢，增高脑血栓、冠心病的发病率；另一方面，还会使尿液浓缩，引起肾脏疾病，如尿结石、尿路感染等。因此，这个季节还要依照少量多次的原则，适量地补充水分。
除了食疗和注意中风的征兆外，高血压、血脂异常、心脑血管病的老年人还要注意生活的细节，最好选择在清早、傍晚活动，避免在炎热的天气下到户外活动；使用空调时，注意室内外温度温差不要超过8℃；不抽烟不喝酒，防止血液黏稠度过高；经常检测血压、血脂等，如果血压、血脂异常，应在医生指导下使用降压药、调脂药。
夏至养阳兼养心
夏季养生应顺从自然界万物繁荣、生长旺盛的特点，重点是“养阳”。阳气就是人体的免疫力。传统医学认为：“阳气者，卫外而为固”。意思是说，阳气对人体可以起到保护作用，使人身体健康，体质强壮，免受自然界六淫之气的侵袭。《遵生八笺》说，“顺于正阳，以消暑气”，养阳有助于消暑。
此外，夏天属于火，火气又通于心。火性为阳，阳主动，加之心为火脏，两火相逢，心神极易受扰动而出现心神不宁，心烦意乱。心烦会使心跳加快，心跳加快自然会加重心的负担。正如《黄帝内经》所说：“心者生命之本……为阳中之太阳，应于夏天气。”因此，夏季还必须重视养心。
一味清热易体衰
盛夏酷暑，外界温度高，人体体温调节中枢为了保持身体温度的平衡，会使体表的毛细血管扩张、汗腺敞开，不断地向外散热，以排汗降温。在中医里，这种现象叫“腠理疏泄，卫阳不固”。加之，夏日炎炎，人们睡眠少，食欲差，身体抵抗力明显下降，如果夜间睡觉时开窗或开电扇，或在室外露宿，或突遭雨淋受凉，这些都极容易让“虚邪贼风”乘机而入，引起夏日感冒，出现发热、咳嗽、头痛、全身酸楚、乏力无汗等症状。夏夜着凉感冒虽算不得什么大病，但会让人心烦意乱，有时也会并发腭扁桃体炎、气管炎、关节炎，甚至肾炎、风湿性心脏病等严重症候。所以，夏日也要像冬天那样随气候变化及时增减衣服；晚上睡觉时胸腹部盖好被褥；大汗后不要立即冲凉洗澡，雨淋后却要立即擦干，换上干衣服，或吃些姜汤。
在饮食上切忌过多进食生冷。冷饮、雪糕等冰镇食品一定要尽量少吃，倒是可以适当吃一些温性的食物，以温补体内耗损的脾胃阳气。平日人们习惯喝凉茶来解暑，认为多喝凉茶可以解热，防止中暑，其实这是个误区。凉茶大多苦寒，加之夏季人体内阳气比较虚弱，多饮反而会耗损体内的脾胃阳气。
夏季进补鸭子好
有些人一到夏季就会感到胸闷不适、食欲不佳、四肢无力、精神萎糜，身体也会日渐消瘦，去医院检查也没有什么器质性病变，这就是老百姓说的“苦夏”，中医称之为“疰夏”，是一种季节性病症。对付苦夏，饮食上推荐一道汤汁肥浓、香气四溢的八宝鸭。鸭属水禽，由于生长在水边，性偏凉，又因其入脾、胃、肺及肾经，具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。夏季食用鸭肉，既能补充炎热季节中过度消耗的营养，又可以祛除暑热给人体带来的不良影响。
八宝鸭
【原料】鸭1只（约1500克），糯米120克，火腿、虾仁各75克，冬笋40克，鲜栗子、干贝、鸡肫各50克，豌豆、干香菇各30克，鸡肉、酱油各50克，小葱、姜、白砂糖、料酒各10克，味精5克。
【制作】
1.将嫩鸭去毛洗净劈开背脊，抽去气管、食管，挖去内脏，剪去鸭脚。
2.将整鸭放进开水锅中焯水后捞出，洗净，揩去水分；再抹上酱油、黄酒、白糖等调料，鸭腹朝上放入大碗中。
3.火腿、冬笋、干贝、水发香菇均切成丁；栗子去壳，取肉切丁；鸡肫、鸡肉分别洗净，均切丁。
4.糯米淘洗干净，加水蒸熟。
5.烧热炒锅放入猪油，将葱姜下锅略煸一下，烹入料酒，投入香菇丁、笋丁、火腿丁、栗子肉丁、干贝丁、鸡丁，加入酱油、白糖，烧上味。
6.再放入糯米饭拌和，填入鸭腹内；碗上面用保鲜膜封好，上笼将鸭蒸酥后取下，揭去保鲜膜，将鸭覆在大圆盘中。
7.将原卤滗入锅中，投入虾仁、豌豆，烧开后用水淀粉勾芡，淋上明油，烧在鸭上即成。
【功效】健脾开胃，补虚养身。对夏季营养不良有很好的调理之功。
葛粉羹预防“夏中风”
夏至再过几日就要进入最热的三伏天了，气温也会达到全年的最高峰，中风的发生率将大幅上升。患有高血压、血脂异常、心脑血管病的老年人要摒弃“中风在寒冷季节才会高发”的观点，谨防“夏中风”。
怎样才能防止中风的发生呢？这里，给大家介绍一道能够预防中风发生的食谱——葛粉羹。
葛粉羹
【原料】葛粉250克，荆芥穗50克，淡豆豉150克。
【制作】
1.将葛粉捣碎成细粉末，再制成面条。
2.把荆芥穗和淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁。
3.再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。
【功效】滋肝，祛风开窍。适用于中风、言语謇涩、手足不遂、中老年人脑血管硬化及预防中风等。
少量多次补水分
夏至时节，人总是大汗淋漓，尤其是劳动、运动后，如果水分补充不足，一方面可以使血液浓缩、流动缓慢，增高脑血栓、冠心病的发病率；另一方面，还会使尿液浓缩，引起肾脏疾病，如尿结石、尿路感染等。因此，这个季节还要依照少量多次的原则，适量地补充水分。
除了食疗和注意中风的征兆外，高血压、血脂异常、心脑血管病的老年人还要注意生活的细节，最好选择在清早、傍晚活动，避免在炎热的天气下到户外活动；使用空调时，注意室内外温度温差不要超过8℃；不抽烟不喝酒，防止血液黏稠度过高；经常检测血压、血脂等，如果血压、血脂异常，应在医生指导下使用降压药、调脂药。