乳品工程专业实践教学体系的探索与创新

来源 :东北农业大学学报:社会科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fanqiefanqie
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乳品工程是实践性很强的应用型专业,为了统筹协调实践教学与理论教学,加快对大学生的培养,促进科研与学科水平,应全面完善其实践教学培养体系。本文着重探讨了乳品工程专业实践教学体系的总体设计、教学内容、教学方法及培养模式等。
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