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中蜂养殖属于一项风险小、投资少、收益高的养殖业,可以作为副业,也可以作为主业。中蜂主要指和当地蜜源之间能实现相互适应与协同进化,整体融合度比较高的云贵高原型中华蜂。中蜂养殖项目的特点是区域性强、周期短、投资少,见效快,属于帮助农民脱贫致富的好项目。在中蜂养殖中,通过对技术的合理运用,能使整体养殖更为高效。