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日本污染防治公司发展了一种电磁波连续解冻冻鱼的新方法。据使用该方法的公司声称，该公司对净重20公斤的冻鲐鱼块进行解冻实验，发现用18个磁控管产生的2450兆周波，辐射在鱼体上，可以使鱼体的温度由-20～-25℃上升到0-2℃，所需的时间只要16分钟，比用常规的解冻方法不仅节省时间，
日本采用电磁波解冻冻鱼
【摘 要】
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日本污染防治公司发展了一种电磁波连续解冻冻鱼的新方法。据使用该方法的公司声称，该公司对净重20公斤的冻鲐鱼块进行解冻实验，发现用18个磁控管产生的2450兆周波，辐射在鱼体上
【出 处】
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水产科技情报
【发表日期】
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1976年7期
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