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目的研究消脂饮对大鼠实验性高脂血症性脂肪肝的防治作用。方法采用高脂乳剂建立大鼠高脂血症性脂肪肝模型，实验分为正常组、模型组、消脂饮高剂量组和低剂量组，以东宝肝泰为阳性组，以高、低剂量消脂饮和东宝肝泰进行干预，测定肝脂含量及肝中超歧物过氧化物酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）含量和维生素E水平。结果用药各组肝中总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL-C）、甘油三酯（TG）和肝MDA含量均明显降低；而肝SOD活性、维生素E水平和高密度脂蛋白（HDL-C）显著升高。结论消脂饮对大鼠高脂血症性脂肪肝具有预防和治疗