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计算机视觉技术在发达国家已经得到广泛的应用,在农产品和食品工业中的应用也不断开展。本文主要从颜色检测、形状检测和缺陷检测三个方面论述计算机视觉技术在食品分级中的重要作用。
计算机视觉技术在食品分级中的应用
【摘 要】
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计算机视觉技术在发达国家已经得到广泛的应用,在农产品和食品工业中的应用也不断开展。本文主要从颜色检测、形状检测和缺陷检测三个方面论述计算机视觉技术在食品分级中的重要作用。
【机 构】
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仲恺农业技术学院,广东省农业科学院科技情报研究所
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2008年06期
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