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近年来，随着对农业生产资料投入的不断加大，过分地依靠化肥和农药虽然使主要农产品的产量得到大幅度的提高，但同时造成了环境污染。甘肃中部这一历史上污染程度低，至今还保持着传统农业生产方式的旱农耕作区，发展无公害谷子生产有得天独厚的自然条件。分析在当地开展无公害谷子生产的必要性和可行性，总结出谷子无公害栽培技术要点，进行规模化、产业化生产，对促进当地经济发展具有积极作用和现实意义。