【摘 要】
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金针菇是一种药食同源真菌,多糖是其主要的生物活性成分之一,具有多种显著的生物活性功能,研究金针菇多糖的生物活性,对金针菇多糖的开发应用具有重要的现实意义.以近年来国内发表的文献为依据,梳理概述了金针菇多糖的生物活性研究进展,展望了金针菇多糖生物活性未来可能的研究方向,旨在为金针菇多糖的开发应用及其生物活性的研究提供依据和参考.
【机 构】
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忻州师范学院化学系,山西 忻州 034000
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金针菇是一种药食同源真菌,多糖是其主要的生物活性成分之一,具有多种显著的生物活性功能,研究金针菇多糖的生物活性,对金针菇多糖的开发应用具有重要的现实意义.以近年来国内发表的文献为依据,梳理概述了金针菇多糖的生物活性研究进展,展望了金针菇多糖生物活性未来可能的研究方向,旨在为金针菇多糖的开发应用及其生物活性的研究提供依据和参考.
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