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目的：建立韭菜中五氯硝基苯的气相色谱分析方法。方法：韭菜样品用丙酮／正己烷（1＋1，v／v）均质提取，用浓硫酸净化，采用DB-1701毛细管柱分离，电子捕获检测器检测。结果：本方法测定韭菜中五氯硝基苯，在5～150ng／ml浓度范围内，线性回归方程Y=268．4X-53．2，相关系数r=0．9994，线性回归良好；回收率87．6％～92．2％，相对标准偏差小于4．9％，该方法的检出限为0．5μg／kg。结论：本方法简便、快速、灵敏，同时具有良好的回收率和重现性。