【摘 要】
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当前,人们越来越重视环保,同时在繁忙和喧嚣的城市生活中,亲近自然也成为了人们放松的一个重要的途径.这一发展趋势在餐饮文化当中也有所体现,当前随着社会的发展和需求的日
【机 构】
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大连工业大学艺术与信息工程学院 辽宁大连 116000
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当前,人们越来越重视环保,同时在繁忙和喧嚣的城市生活中,亲近自然也成为了人们放松的一个重要的途径.这一发展趋势在餐饮文化当中也有所体现,当前随着社会的发展和需求的日益个性化,出现了很多主题餐厅,而以自然为主题的餐厅也成为人们休闲就餐的上佳选择.森林餐厅设计中主要体现了亲近自然的思想,这种主题的餐厅设计也成为餐厅设计中的一个重要发展趋势.
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