加工番茄田间果实发病与腐烂的研究与分析

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在夏季果实成熟期,加工番茄果实发病和腐烂造成大幅度减产减收以及加工制品的品质下降的问题尤为突出。本研究根据2003—2004年新疆北部加工番茄病害的情况,2005年有针对性地选点、抽样和跟踪调查,重点研究了加工番茄田间果实发病和腐烂的主要类型、特点及病因、病原菌;调查研究了田间发病情况及其与果实发病与腐烂的关系;研究了人工接种条件下主要病原菌对果实的侵染情况。通过研究与分析,对加工番茄田间果实发病与腐烂问题有了进一步的认识,为生产上解决该问题提供了依据。
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