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高职教育应重视实践操作能力的培养与训练,如何通过改革更好地培养和提高学生饲料分析与检测的能力,是《饲料分析与检测》课程教学的重要课题.在学院通过多种方式对这一课堂教学进行了改革,取得了明显效果.高职教育教学工作的质量直接影响到为社会提供的所需人才,是否能被社会所接纳、认可这一关系到劳动者素质的问题.市场经济条件下的高职教育,其教学工作的理念应适应劳动力市场的变化规律而不断调整.针对办学定位、专业设置、教学工作质量观、教学质量的保证等问题提出一些见解.