【摘 要】
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<正>作为一家在全国17个省市拥有480家连锁店的大型零售集团,永辉超市是如何给消费者提供放心食品的?近日,永辉超市股份有限公司副总裁翁海辉在福州接受专访,以永辉超市福州
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<正>作为一家在全国17个省市拥有480家连锁店的大型零售集团,永辉超市是如何给消费者提供放心食品的?近日,永辉超市股份有限公司副总裁翁海辉在福州接受专访,以永辉超市福州福新店为例,介绍了永辉在杜绝餐桌污染、建设食品安全放心工程的先进经验。永辉超市始终把确保百姓安全食品消费作为宗旨,建立四道检验关,认真把好食品质量关。翁海辉介绍说,首先通过加强自检。在基地、采购、物流、门店环节,建立四道检验关。
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