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<正> 表面活性剂是能显著改变(通常降低)液体表面张力或二相界面张力的物质。分子中含有亲水和疏水两个组成部分,在液体中趋向集中于该液体和另一相的界面,形成单分子膜而降低表面张力,从而发生净洗、乳化、润湿、分散等作用。表面活性剂的种类很多,一般分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂,此外还有两性表面活性剂。