【摘 要】
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【目的】本研究旨在分析不同玉米品种淀粉、非淀粉多糖(non-starch polysaccharides,NSP)及常规养分的含量和组成,并探索各养分含量之间的关系。【方法】基于国家畜禽养殖数
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室
【基金项目】
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农业科技创新联盟建设-农业基础性长期性科研工作(Y2017LM05),中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)
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【目的】本研究旨在分析不同玉米品种淀粉、非淀粉多糖(non-starch polysaccharides,NSP)及常规养分的含量和组成,并探索各养分含量之间的关系。【方法】基于国家畜禽养殖数据中心收集的14个品种的玉米样品,分别测定各玉米品种的淀粉、非淀粉多糖各部分以及常规养分的含量,并用主成分分析及简单相关分析研究各指标之间的相互关系。【结果】淀粉为玉米籽粒中最主要的组分,占干物质的70.97%~76.98%,其次为粗蛋白,占干物质的7.86%~10.34%,然后是NSP,占干物质的6.98%~9.7
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