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何谓“旺鸡蛋”?即孵小鸡未成活、蛋清蛋黄已演变成鸡的胚胎的蛋。我们东北人不曾品尝过这一道美味。每到春天孵化期,都要把那些孵不出鸡雏的旺鸡蛋拣出去扔掉。后来我在苏北独立生活的时候,误将20只旺鸡
吃“旺鸡蛋”
【摘 要】
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何谓“旺鸡蛋”?即孵小鸡未成活、蛋清蛋黄已演变成鸡的胚胎的蛋。我们东北人不曾品尝过这一道美味。每到春天孵化期,都要把那些孵不出鸡雏的旺鸡蛋拣出去扔掉。后来我在苏北
【出 处】
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档案与建设
【发表日期】
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1993年2期
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