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食品安全快速检测仪的推广，解决了以往食品必须送到实验室进行检测而造成结果滞后性的问题，使得现场检测成为现实。合格标准的食品安全快速检测仪，可以在最短的时间内，现场进行农产品残留农药速测、食品中亚硝酸盐检测、食品中亚硫酸盐检测、水产品中的甲醛检测、劣质奶粉蛋白质检测、食品中的吊白块测定等，极大方便了社会生产生活的需要。