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2007年春，站在京津之间的原野上，眼前一片碧绿。碧绿的田野里，高的是小麦，矮的是韭菜，韭菜远比小麦多。如果你沿着田梗走近田间，却发现，在热卖韭菜的季节里，被割下来卖出去的韭菜并不多，绝大多数韭菜荒在田里等待铲除，茁壮的菜叶在阳光下闪闪发光，令人无限惋惜。这就是今春部分菜农遇到的经济危机——韭菜生产过剩的景象。