【摘 要】
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生产销售农产品难免会有滞销问题，有时甚至因农产品卖不出去而亏本。在这种情况下，如何让滞销农产品成功地畅销出去呢?下面这两个事例或多或少可给我们一些启示。 事例一：本地2003年大白菜价高好销，种1亩大白菜可收入1000多元。农民王某见种大白菜有钱赚，2004年秋就种了1亩地。但结果事与愿违，大白菜一上市每公斤只能卖0.3元，且销量不大。由于滞销，价格又低，王某便想出了一招：制成酸大白菜卖。他把大
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生产销售农产品难免会有滞销问题，有时甚至因农产品卖不出去而亏本。在这种情况下，如何让滞销农产品成功地畅销出去呢?下面这两个事例或多或少可给我们一些启示。
事例一：本地2003年大白菜价高好销，种1亩大白菜可收入1000多元。农民王某见种大白菜有钱赚，2004年秋就种了1亩地。但结果事与愿违，大白菜一上市每公斤只能卖0.3元，且销量不大。由于滞销，价格又低，王某便想出了一招：制成酸大白菜卖。他把大白菜腌制成酸菜后挑到市场试销，居然很受消费者青睐，每公斤卖到1.6元，而且每天能卖出几百公斤。就这样，王某的1亩地大白菜竟卖了2000多元。
事例二：胡萝卜是本地的传统蔬菜，销量较大，价格也不低。但随着种植者越来越多，产量远远高于市场需求量，从而出现价低滞销的局面。胡萝卜卖不出去，农民龙某想出了个变着法子卖的点子：以胡萝卜为主原料制成休闲食品销售。一是将胡萝卜打浆汁，用胡萝卜汁和面制馒头，推出了“胡萝卜营养馒头”。二是将胡萝卜刨成细丝，与适量精面粉或糯米粉拌和，用油炸成当地的小吃食品“螃蟹”卖。由于这两种食品很有特色，又有营养，很受消费者喜爱。
由此可见，把不具有特色的农产品做出特色来，抓住顾客的好奇心理，会有意想不到的效果，不失为提高市场竞争力的一个好点子。
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