糖尿病患者在饮食方面应注意什么

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河南省读者李尚祥来信问:我刚刚被确诊得了糖尿病,想请专家在饮食方面给予一些建议。专家:糖尿病患者的确要非常重视饮食的科学性。因为糖尿病主要病理表现是血糖升高,而血糖的水平又与饮食有着必然的关系。糖尿病患者在饮食方面首先要遵守“八不”原则:1.不能“吃软怕硬”。营养学家研究 Henan Province, Li Shangxiang letter from the reader asked: I have just been diagnosed with diabetes, would like to ask experts in the diet to give some advice. Expert: People with diabetes do pay great attention to the scientific nature of diet. Because the main pathological manifestation of diabetes is elevated blood sugar, and the level of blood sugar and diet have a necessary relationship. Diabetes patients in the diet must first comply with the “eight no” principle: 1. Can not “eat soft scared hard.” Nutritionist research
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