【摘 要】
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斯坦福大学医学院的研究队伍用80个生下无脑畸形和脊柱裂先天缺陷的妇女血液样本,与其他来自409位正常婴儿妈妈的血液样本进行比较。结果表明,胆碱含量的高低直接影响神经类
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斯坦福大学医学院的研究队伍用80个生下无脑畸形和脊柱裂先天缺陷的妇女血液样本,与其他来自409位正常婴儿妈妈的血液样本进行比较。结果表明,胆碱含量的高低直接影响神经类缺陷。胆碱主要存在于蛋黄、大豆,小麦胚芽和肉制品中。
A team from Stanford University School of Medicine compared blood samples from 80 blood samples from 409 normal baby mothers with 80 blood samples from women who gave birth without anencephaly and spina bifida. The results show that the level of choline directly affects the neurological defects. Choline is mainly found in egg yolk, soybeans, wheat germ and meat products.
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