Effect of Calcium Treatment During Production on Quality of Stored Huangguan Pear Fruit

来源 :农业生物技术:英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：scg5252

【摘要】

：

The effect of calcium treatment during production on the quality (soluble solids, fruit firmness, soluble sugar content, titratable acid content, etc.) of Huang

【作者】

：

Tiezheng LIU Xueying LI yong L

【机构】

：

ShijiazhuangFruitInstitute,ShijiazhuangAcademyofAgriculturalandForestrySciences

【出处】

：

农业生物技术:英文版

【发表日期】

：

2019年2期

【关键词】

：

CALCIUM TREATMENT Huangguan PEAR STORAGE

【基金项目】

：

Natural Science Foundation of Hebei Province (C2015301004),Hebei Innovation Ability Improvement Plan (8826834D).

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The effect of calcium treatment during production on the quality (soluble solids, fruit firmness, soluble sugar content, titratable acid content, etc.) of Huangguan pear was studied. The results showed that the calcium treatment during production improved

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