【摘 要】
：
为研究调味山药片真空微波干燥过程中内部水分含量、分布及状态变化情况,采用低场核磁共振技术,测定不同微波功率下微波真空干燥过程中的横向弛豫时间T2反演谱,进而分析调味
【机 构】
：
贺州学院食品与生物工程学院,大连工业大学食品学院,苍梧县农产品质量安全检测中心
【基金项目】
：
广西特色果蔬深加工与保鲜技术研究项目(YS201601),贺州学院“果蔬深加工与保鲜团队建设”项目(YS201602),广西特聘专家专项经费项目(厅发[2016]21号),现代食品加工新技术研究岗位创新人才培养示范基地建设项目(桂科AD17195088),贺州学院校级科研项目(2016ZZZK08).
论文部分内容阅读
为研究调味山药片真空微波干燥过程中内部水分含量、分布及状态变化情况,采用低场核磁共振技术,测定不同微波功率下微波真空干燥过程中的横向弛豫时间T2反演谱,进而分析调味山药片内部的水分状态及其变化规律。结果表明:微波功率越高,自由水和不易流动水被除去所需的时间越短,其中对自由水作用尤为明显,但过高的微波功率会导致物料出现焦化现象;调味山药片干基含水率与核磁共振总峰面积之间呈线性关系,可以预测调味山药片真空微波干燥达到干燥终点所需的时间。核磁共振图像显示调味山药片干燥过程中水分含量的增加和减少均是由外而内,干燥
其他文献
荀子是先秦儒家的集大成者,主张人之性恶,认为人顺纵情欲恣意发展才展现出性恶。基于此,荀子提出用"礼义"来安养性情,教化社会,其主要体现在三个方面:一是以礼化义,人之为人;
当整体上市被看作一种新的“价值挖掘”工具时,它仍不过是资产重组的一个变种,既非划时代的“中国创造”,也不是小股东可以随意搭乘的顺风车
目的探讨肺结核并发急性呼吸窘迫综合征的临床分析。方法选取2009月1月至2010年12月汕头市潮阳中医院内科住院治疗的肺结核患者共100例,其中50例肺结核患者合并ARDS为观察组,
《意见》在效力层级、双轨制、决定权、分类立法、约束机制、监督机制方面有待完善;我国完全可以在证券法、税法等强行法中重构高管薪酬制度 人保部、国资委等六部委日前联合下发《关于进一步规范中央企业负责人薪酬管理的指导意见》(简称《意见》),从基本原则、薪酬结构、职务消费以及监督管理等方面,对央企高管薪酬管理作出了较全面的规范。《意见》是首次对央企高管薪酬问题较为正式、较高层面的制度回应。《意见》的
随着"依法治校"理念不断深入,现代高校法治治理日益重要且已被提上议程,而高校章程是现代高校法治治理的重要载体,因此高校章程自身法治化建设凸显重要性和关键性。尽管福建
导语: 忽略情感将会遭到品牌无情的惩罚，重视情感将会让品牌如虎添翼，赢得未来发展的核心竞争 1985年4月，可口可乐为应对百事可乐“新一代”挑战，希望以稍甜一点的新配方可乐阻击挑战。 在可口可乐推出新配方可乐前，还经过19万人次大范围的市场测试，结果表明绝大多数被测试的消费者都认为新配方可乐品味好。至此，可口可乐满怀信心地向市场推出新配方可乐，相应地进行轰炸式的宣传支持。 但是，新配
语言的使用离不开情境。对外汉语课堂教学中的情境教学面临着学生在情境中主观能动性不强、教师实施情境教学效果不佳、教学任务与情境之间不够贴切、有关资源未能充分支持情
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
概念整合理论通过人类的认知把两个不同的客体联系起来;这一新理论对于人类的创新思维,以及语言新概念的产生提供了有力的解释;也对理论与实践的结合提供了一个良好的解决途
地下岩体中普遍存在的裂隙是影响岩体拉压性能的重要因素之一。依托贵阳轨道交通工程,采集泥质白云岩,开展劈裂试验和单轴压缩试验,分析了不同裂隙角度对泥质白云岩拉、压性