【摘 要】
：
目的了解中国3~12岁儿童食物过敏和食物不耐受的流行情况,探讨其相关因素。方法采用多阶段整群抽样方法,选取七城市(北京、苏州、广州、郑州、成都、兰州和沈阳)和两农村(河
【机 构】
：
北京大学公共卫生学院,中粮营养健康研究院,
论文部分内容阅读
目的了解中国3~12岁儿童食物过敏和食物不耐受的流行情况,探讨其相关因素。方法采用多阶段整群抽样方法,选取七城市(北京、苏州、广州、郑州、成都、兰州和沈阳)和两农村(河北省邢台市南和县和邢台县),共抽取1792名3~12岁儿童进行问卷调查,并用Logistic回归分析儿童自报食物过敏与食物不耐受的相关因素。结果儿童自报食物过敏率为8.4%,食物不耐受率为7.7%。最常见的引起儿童食物过敏的食物为海鲜、鱼、鸡蛋、水果和牛奶。多因素分析结果显示父母有过敏史为儿童食物过敏的危险因素[OR=4.49(95%CI 2.52~8.01),P<0.01],挑食为儿童食物不耐受的危险因素[OR=2.40(95%CI 1.43~4.02),P<0.01],母亲文化程度高为儿童食物不耐受的保护因素(母亲文化程度为大学及以上者相对于初中及以下者[OR=0.40(95%CI 0.20~0.80),P=0.01]。结论儿童食物过敏和食物不耐受的发生与遗传因素和父母文化程度与家庭经济状况等环境因素密切相关。
其他文献
日本农产品物流基础设施和设备发达、物流技术先进,物流主体组织化、规模化程度高,批发市场作用突出,交易方式先进,政府政策支持力度强,其对日本农产品物流发展发挥了十分重
<正>对于初学英语的小学生来说,英语单词的教学是一项基础的内容。成功的单词教学对于培养学生的听、说、读、写能力,帮助学生形成有效的学习策略都起着重要的
采用特高压双回直流线路同塔架设的方式,在很大程度上能够缓解特高压直流工程发展过程中输电走廊选址困难的问题。文章对双回特高压直流同塔架设的过电压沿线分布特性和最高
如何在保护生态环境的前提下,探寻一条资源富集型区域县域经济科学发展道路,对中国全面建成小康社会具有重大理论和实践价值。本文以四川盆周山区为例,对典型的经济欠发达的
本论文主要研究了瑞香科Thymelaeaceae结香属Edgeworthia植物结香Edgeworthia Chrysantha Lindl.茎皮以及花蕾的化学成分。通过溶剂提取，硅胶柱层析分离，从结香茎皮提取物中分
本文对大型电力用户的负荷进行归类分析,结合当前的节能技术研究成果,从技术和管理手段方面提出各类负荷改善运行措施。进而分析不同用户的负荷构成比例,形成针对各种电力用
<正>时值中国改革开放30年,理性地梳理中国职业教育学的发展脉络及主要贡献,有利于催生中国特色的职业教育学。我国职业教育学学科的发展大致分为译介外国职业教育学说,模仿
目的：观察滋水清肝熄风汤干预颈动脉粥样斑块的临床疗效，并探讨其作用机制。方法：采用随机分组的方法，将符合纳入标准的60例颈动脉粥样斑块形成患者分为治疗组和对照组两组，每组各
本文以3,5-二硝基苯甲酸，对氨基苯甲酸和甘氨酸为原料，分别经三步单反应合成了两种新型AB2型单体4-(3，5-二氨基苯甲酰氨基)苯甲酸和N-（3，5-二氨基苯甲酰）氨基乙酸。用溶液自缩聚反
体育休闲与运动休闲是互有联系又有区别的两个概念,但是,学术界在认识上仍存在差异,对两个概念参与讨论,并结合运动休闲的特征,从休闲的动机和目的视角切入,探讨对健身健美、