【摘 要】
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7月11日,中国烹饪协会团体标准发布会在北京召开,T/CCA 001-2017《中国烹饪协会团体标准编写指南》、T/CCA 002-2017《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》、T/CCA
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7月11日,中国烹饪协会团体标准发布会在北京召开,T/CCA 001-2017《中国烹饪协会团体标准编写指南》、T/CCA 002-2017《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》、T/CCA 003-2017《消毒餐饮配送箱（包）》三项团体标准于当天在现场发布。中国烹饪协会会长姜俊贤、副会长冯恩援、拉扎斯网络科技（上海）有限公司副总裁王三虎/
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