纸盒装酒是葡萄酒包装新趋势

来源 :酒世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w00003
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  葡萄酒作为一种常被冠以“尊贵”的产品,也渐渐采用纸盒包装,这从包装上来说,是一大创意,而且携带方便,在大众市场上较受欢迎,但相对于高端市场,它还是略有欠缺,仍无法在一个纸盒上凸显其应有的高贵,但就整个包装来说,纸盒包装毋庸置疑是一种创新,而它的创新也正迎合着市场上不同消费者的需求和时代的变迁。
  葡萄酒包装,众所周知的都是采用玻璃瓶,但在葡萄酒市场上,也有突发奇想,希望凭借新型塑料袋装打入竞争激烈的葡萄酒市场。
  虽然现今葡萄酒市场竞争激烈,但无数企业挤破脑门也要进入这个行业,并各出奇招,无论是从品类的创新,产品的连带产品、开发旅游、采取销售新模式等各种方法来赢得市场。这些都不足为奇,但若是在葡萄酒包装上采取纸盒包装或是塑料包装,这会让很多专业人士和消费者大吃一惊,当然也会存在很多疑问。前期的瓶装酒一直是大家认为最好的包装,换成塑料或是纸盒,它是否能保持酒的本质,或者消费者是否认可?这都需要慎重思考。
  葡萄酒改用纸盒包装优劣并存
  随着酒业市场的不断发展,为了让消费者更安全、更方便的消费产品,很多国家将“瓶酒”改为“纸酒”。以西方为代表的酒商们,从“和平号”轨道空间站宇航员饮用的牛奶包装上得到启发,将酒装进无菌砖型纸盒,据说很好地保证了葡萄酒的美味,并且安全、方便、卫生。
  其实,葡萄酒用纸盒包装还是很新奇的,但是用纸盒包装出的产品对于我们来说并不陌生,牛奶、果汁乃至调料都有这种包装,它既可以延长保存时间、减轻包装重量,对风味也没有影响。但对于经过葡萄园采收、精心酿制的美味葡萄酒来说,各路葡萄酒专家给出了不同见解。
  专家预测,葡萄酒改用纸盒包装,在运输上,可以减少排放量,因为纸盒包装可以更好地利用空间,并且要比玻璃轻便,同时在运输中不容易碎。
  其实在几年前,法国葡萄酒商“法国兔子”就开始尝试这样的包装,并把它称之为:旧大陆的品质与新大陆的思维的完美结合,如今,它已经传承了两代人。那时它们依次推出的产品主要有梅乐、霞多丽和赤霞珠,虽然当时的新鲜包装费了很大力气,但最终还是抢眼的占领市场。如今,这种纸盒包装的葡萄酒已经漫延到了很多产区,不管是旧世界的法国、意大利等老牌葡萄酒产区,还是新世界的澳大利亚、阿根廷等产区,都有酒庄开始选用纸盒包装,而大家选用纸盒包装的最主要原因或许是有机概念在人们心目中的渗透,当然还有便利等其他因素的存在。如,传统的750毫升装的玻璃瓶葡萄酒,瓶子的重量和酒的重量大约是1:1,但是用纸盒来装的话,纸盒和酒的重量比就会变成3:97,这个因素足以让很多人选择纸盒包装,另外一个原因是,葡萄酒在放置的时候,很多人担心该怎么放,什么角度最好能减免软木塞因为空气干燥而漏进空气,同时很好地避光但不影响酒的品质,若用7层材料制作、完全不透光的纸盒来包装,或许能很好地解决这一问题。对于这种包装,年轻消费者尤为喜欢,从小在速食氛围中长大的一代人,现在可以用吸管来喝葡萄酒了!像倒牛奶一样从纸盒里倒出葡萄酒,品尝过后认为和玻璃瓶装的尝不出任何区别。
  但也有人认为,用纸盒包装是对古老葡萄酒文化的一种打击,而打出的所谓环保牌,也并不如所想象中的那般完美。
  最早时期,人们是用皮来做酒囊装葡萄酒,然后是陶罐、接着是木桶,最后才是玻璃瓶。容器的变化,承载着历史的遗迹,而包装的变化也总会给人们带来一些不适应,并且产生对风味的怀疑以及最终对新情况的适应。特别是当瓶塞开启时,瓶口所发出的轻叹,预示着这瓶酒将以完好无损的完美状态呈献给世人,而这瓶酒中所蕴含的文化也将被人们慢慢翻阅。但纸盒包装则会将这一切都破坏。
  纸盒包装,或许只是包装的演绎,换瓶不换酒,但在纸盒包装的酒里,基本上不会见到黑比诺、歌海娜这样的品种,年份大致也不会非常久远。
  同时专家指出:纸盒包装葡萄酒的环保牌是需要质疑的。在加拿大和美国,已经有环保机构对包装葡萄酒标榜的易于回收提出了问题:在北美洲很少有地方能够回收利乐纸盒,可能只是会砍伐更多的树木来做纸盒,产生更多的浪费。葡萄酒要环保,究竟有没有最终的完美方案,恐怕还要继续等待。
  而对于市场这块,只认知名酒庄的人们,不会考虑酒是否好携带和环保的问题。以及那些传统悠久的酒庄,比如法国的五大酒庄,它们用不着打着环保这张王牌来一样拥有无数消费者。
  葡萄酒纸盒装成为一种新趋势
  综上所述,我们可以看到纸盒包装在市场上受欢迎原因有三:一、纸盒环保;二、纸盒轻巧;三、可设计化高。而反对的主要原因是出于对葡萄酒本身品质考虑以及到底环保与否的推敲。
  纸盒属于传统的包装用品,在纸质包装中据有首要位置,尤其是在食物包装方面表现尤其突出。纸盒包装在很大程度上是以其精美造型和靓丽外观来宣传美化商品,提高商品的竞争性。由于纸盒的造型和结构设计往往要由被包装商品的形状特点来确定,故其式样和类型很多,有长方形、正方形、多边形、异型纸盒、圆筒形等,但其制造工艺过程基本相同,即选择材料——设计图标——制造模板——冲压——接合成盒。
  纸盒的原料是纸浆,一般是瓦楞纸,多用来装盛物品,可回收。现在在市场上到处都可以看到用纸盒包装的琳琅满目的产品,无论是哪种类型的产品,都有纸盒包装的先例。葡萄酒作为一种常被冠以“尊贵”的产品,也渐渐采用纸盒包装,这从包装上来说,是一大创意,而且携带方便,在大众市场上较受欢迎,但相对于高端市场,它还是略有欠缺,仍无法在一个纸盒上凸显其应有的高贵,但就整个包装来说,纸盒包装毋庸置疑是一种创新,而它的创新也正迎合着市场上不同消费者的需求和时代的变迁。
  与传统包装相比,纸盒小包装具有显著的环保优势。加州“三贼”公司的首席酿造商查尔斯·比勒说:“玻璃瓶本身的体积就占了48%印刷公司,而盒装的只有4%。小包装可以大幅节约运输成本,减少碳排放量。”加利福尼亚大学一直研究酿酒业的教授罗伯特·斯麦利分析说外包装印刷,在方便顾客这方面,葡萄酒行业正在向啤酒业学习。“它们将方便与传统结合起来,向‘用户友好型’发展。”建议用小型印刷机,并在选购时最好挑选红葡萄酒。
  一个产品想满足所有消费者,那是不可能的,唯有在不同方面加以突破以适合不同消费者的口味,这个市场才五彩缤纷,各种口味及爱好的消费者才乐得其中,所以包装上的创意值得我们推荐,当然更加环保就更好。
其他文献
《论语》中的时间表述与自然界时令季节的变化、先民的生存感知息息相关,形成了时、日、月、年等基本的时间单位,具有时间经验性。孔子强调祭祀祖先,对父母兄弟遵守孝悌之道,
葡萄酒专业之前应该算是非主流中的大偏门,近些年随着国际化脚步的加快,顶着“高大上”的光环出现在国人的视野中。与此同时,中国迅速崛起成为葡萄酒消费大国,对专业葡萄酒从
【摘 要】要切实强化课堂教学中学生的主体作用,笔者认为可从这几个方面入手:改变课堂结构,让学生唱主角;打开语文课堂之门,让学生接触社会生活的源头活水;拓宽学生阅读空间、引导学生在阅读中提高语文水平。  【关键词】主体作用;社会生活;拓宽阅读空间  新课程标准下的语文教育要求以学生为本,培养学生热爱祖国语言文字的思想感情,指导学生正确地理解和运用祖国语言,丰富语言积累,培养语感,发展思维,使他们具有
基于对企业预算管理的现状与创新的研究,首先,对企业发展过程中预算管理的作用进行阐述.然后,分析现阶段我国企业预算管理存在的问题.最后,针对企业预算管理创新机制给出相应
摘 要 本文分析了几种期刊排架方式,以及影响期刊排架管理质量的几种因素。根据期刊排架方式的科学性、合理性和有效性,探讨提高期刊管理工作质量、效率的途径。  关键词 期刊排架 排架方式 期刊管理  如何对期刊进行科学排架是多年来期刊管理工作者不断探讨的焦点问题之一,至今仍然没有一个统一的标准化的期刊排架方式。期刊排架方式多种多样,可归纳出分类、字顺、年代以及由诸种方法演绎和派生出来的几十种方法,值得
本文主要从四个大的方面论述了与企业内部控制相关的内容,首先明确了企业内部控制框架的各个要素,然后从这些要素出发探讨了加强企业内部控制的措施,最后分析了内控缺失的不
随着新会计准则的提出,其对国企的影响也逐渐地凸显出来,如何提高新会计准则实施效果也成为了国企必须关注的问题.基于此,本文将针对新会计准则及其对国企的影响进行分析,进
肾脏最怕什么rn大鱼大肉 蛋白质是人体必需的营养素,但并非多多益善.现在很多职场人士经常应酬,少不了大鱼大肉,尤其是随着生活水平提高,一些人常以高营养饮食滋补身体,往往
期刊
预算不仅能实现一个单位的规划和目标,而且还能沟通和协调各部门的关系,控制和监督单位整体的运行.从而调动广大员工的积极性、自觉性和主动性.本文就民营医院的预算管理上的
有这样一道选择题:学生成绩的获得:一、以无休止地榨取学生时间甚至牺牲健康为代价;二、能够以每个学生的生动活泼、健康发展来计算。我认为:大多数的人会选择后者。然而在当下,前者却占了很大的比例。  在教学中,教师和学生有共同追求的目标,那就是使学生学懂弄通相关的学习内容,并能融会贯通举一反三。在这个过程中,要达到教师教得轻松,学生学得快乐,实现“轻负高质” ,提高教学质量这一目标,就要引导教师走“研究