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本文对三炮台茶产品及不同配料中菌落总数、大肠菌群计数、致病菌常见微生物项目进行分析测定,三炮台样品中菌落总数均有一定程度的污染,相同种类不同批次样品之间结果有显著差距,不同配料中细菌总数污染情况各不相同,以蜜饯为主,占总比例的76.9%。
三炮台茶产品及不同配料中常见微生物污染分析
【摘 要】
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本文对三炮台茶产品及不同配料中菌落总数、大肠菌群计数、致病菌常见微生物项目进行分析测定,三炮台样品中菌落总数均有一定程度的污染,相同种类不同批次样品之间结果有显著
【机 构】
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兰州丝路龙腾质量检测有限公司
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
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2020年4期
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