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期刊论文
啤酒发酵罐结构与设计分析综述
啤酒发酵罐结构与设计分析综述
来源 :生物技术世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LQL12
【摘 要】
:
本文对啤酒发酵罐的组成进行了简要介绍,并阐述了啤酒发酵罐的设计方法,在探究一些啤酒发酵罐的新型优化技术的同时,对啤酒发酵罐设计的未来发展趋势做了展望。
【作 者】
:
何吕奇姝
【机 构】
:
四川大学轻纺与食品学院;
【出 处】
:
生物技术世界
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
发酵罐
发酵罐组成
发酵罐设计
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本文对啤酒发酵罐的组成进行了简要介绍,并阐述了啤酒发酵罐的设计方法,在探究一些啤酒发酵罐的新型优化技术的同时,对啤酒发酵罐设计的未来发展趋势做了展望。
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